Análisis Microbiológico (Semipresencial) ----- Formacion e-learning .es ---------------- Cursos Formacion Online

Análisis Microbiológico (Semipresencial)
(Duración curso 120 horas)



DESCRIPCIÓN
Conocer la microbiología de los distintos grupos de alimentos (leche y productos lácteos, carne y productos cárnicos, pescado, frutas y verduras, agua).

OBJETIVOS
1. Estudiar y gestionar los diferentes riesgos alimentarios al objeto de establecer las apropiadas medidas de prevención. 2. Reconocer las bacterias más importantes desde el punto de vista de la Seguridad Alimentaria.

DESARROLLO DE CONTENIDOS
El curso consta de una serie de módulos que desarrollan los temas fundamentales del análisis microbiológico de alimentos: - Microbiología de los alimentos. - Microorganismos de los alimentos importantes en la Seguridad Alimentaria. - Análisis microbiologicos

METODOLOGÍA
A distancia vía Internet. De esta forma, el estudio se realiza dentro de un Campus Virtual, interaccionando con otros profesionales y junto a un profesor-tutor que apoyará y motivará a lo largo del proceso de aprendizaje.

RECURSOS MATERIALES
El material que se les proporcionará a los alumnos será en su totalidad documentos escritos.

CRITERIOS Y PROCEDIMIENTOS DE EVALUACIÓN
Se utilizarán dos recursos: ">- Evaluación continua incorporada, a través de una parrilla de ítems de obligado cumplimiento al final de cada tema, a cada uno de los contenidos amplios del programa. ">- El trabajo práctico.


TOTAL HORAS	120 horas

DIAS DE ACCESO	30 dias

IMPORTE	300 Euros

OBSERVACIONES

PRORROGA DE ACCESO AL CURSO: Vencido el tiempo de acceso al curso el alumno podrá solicitar prórroga, pero los días adicionales de acceso serán de pago.

AL FINALIZAR CADA CURSO SE EXPIDE: DIPLOMA ACREDITATIVO CON LAS HORAS DE DURACIÓN Y EL CONTENIDO DEL MISMO

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